InternationalDomaine Collet
51120 FONTAINE-DENIS-NUISY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Belle histoire que celle du Domaine Collet : issu d'une famille modeste de vignerons-agriculteurs de Fontaine-Denis, René Collet décide de créer sa marque en 1973. Aidé par une grande coopérative, il développe le domaine via l'acquisition et la plantation de vignes de chardonnay et de pinot noir. Neuvième génération de vignerons installée à Fontaine-Denis-Nuisy, Thomas et Florent cultivent la vigne depuis 2002. Le domaine de 6 ha, situé au cœur de la côte de Sézanne, est constitué de 17 parcelles. Viticulture douce, respect du vivant, patience au chai, exigence de qualité, telles sont leurs convictions pour élaborer des champagnes aux personnalités affirmées et de terroir. Le domaine est certifié bio depuis 2023.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2016
87/100
Domaine Collet
Fons Dionisii
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Domaine Collet
Nord-Sud
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
91/100
Domaine Collet
Coutinaux
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Domaine Collet
Empreinte de Terroir Extra Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Domaine Collet
Fons Dionisii
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
90/100
Domaine Collet
Sensation
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
92/100
Domaine Collet
Silex et Craie
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Domaine Collet
Anthime Extrême
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Domaine Collet
Anthime Héritage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Domaine Collet
Anthime Sensation
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
90/100
Domaine Collet
Empreinte de Terroir
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Domaine Collet
Empreinte de Terroir Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
90/100
Domaine Collet
Réserve "Silex&Craie"
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Domaine Collet
Anthime Extrême
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Domaine Collet
Anthime Sensation
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Domaine Collet
Empreinte de Terroir Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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