93/100
Millésime 2021
Couleur
Rouge
Syrah de Robiac
Divineo
L'avis de Gault&Millau
93/100
Il est conseillé de bien aérer ce vin issu d’une seule parcelle de syrah dans la vallée de Robiac, car ce cépage peut être réducteur à l’ouverture. Au nez, on trouve un beau bouquet complexe dévoilant des notes de réglisse, cannelle, figue, rose et une pointe fumée. En bouche, les tanins sont présents mais soyeux. L’ensemble est fondu et suave avec une aromatique longue sur la violette, la figue, le côté pâtissier et le poivre.
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Plan
Adresse
151 Chemin de la Gare
30730 Saint-Mamert-du-Gard
30730 Saint-Mamert-du-Gard
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2022
Couleur
Blanc
Cépages
Vermentino
57 %
Roussanne
28 %
Grenache blanc
15 %
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