Divineo

Pétale de Grenache

Appellation : Autres Vin de France

Couleur :

Rosé

Type : Sec

Cépages : Grenache

Millésime 2022

90/100

Divineo

Pétale de Grenache

Type : Sec

Appellation : Autres Vin de France

Couleur :

Rosé

Cépages : Grenache

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 90/100

2024

90/100

Ce rosé de macération a été élevé 14 mois dans de vieux fûts. Ce long vieillissement lui apporte une jolie aromatique sur des notes boisées et de cacao accompagnées de subtils arômes de poivre, de cerise et de fleurs séchées. La bouche est gourmande et conserve ses impressions toastées. Une jolie matière et de l’ampleur avec une jolie finale framboise et romarin qui emporte le vin loin.

Plan

Adresse 151 Chemin de la Gare
30730 Saint-Mamert-du-Gard

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Ouvert

Divineo

Divineo est une toute jeune marque de vin dont le premier millésime est 2021. Elle est née de la volonté de deux amis d’avoir leur propre vin. Et c’est la rencontre avec Clodéric Prade, vigneron à Saint-Mamert-du-Gard, qui va concrétiser le projet. Depuis, huit passionnés ont racheté le domaine de ce dernier tout en le laissant aux commandes dans les vignes. Les vinifications et l’élevage se font ensuite en Bourgogne par un autre vigneron. Chaque cuvée est donc l’alliance entre deux vignerons, un vrai travail à quatre mains où la collaboration et le partage d’expérience sont la clé. La totalité du vignoble est conduite en agriculture biologique.

Lieu 30730 SAINT-MAMERT-DU-GARD

Production Biologique

Vins