International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
Les Corres
Didier Doué
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un brut nature issu d’un assemblage de chardonnay (70%) complété de pinot noir, provenant de la récolte 2015. La bouche se montre crayeuse, onctueuse, riche, d’une belle maturité. La finale se dote d’une appétente acidité et d’une désaltérante salinité. À proposer avec des huîtres chaudes en sabayon.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2007
94/100
Didier Doué
Cépage Chardonnay
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Didier Doué
La Chanose
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Didier Doué
Le Faîte
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Didier Doué
Le Truchat
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Didier Doué
Les Corres
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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