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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

D Millesimé
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

D Millesimé

Devaux

L'avis de Gault&Millau
92/100
Une belle robe or pâle aux reflets verts dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, d’amande et de noisette fraîches avec une touche de crème à la vanille, qui donne une sensation de confort, sans oublier la fraîcheur. La bouche est tendre, à peine bousculée par une effervescence délicate et fondue avant une finale salivante. Du charme et de la timidité même si on sent un caractère inflexible poindre qui devrait permettre à cette cuvée de durer longtemps tout en conservant de la fraîcheur.
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Plan
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Devaux
Ouvert

Devaux

Lieu 10110 BAR-SUR-SEINE
Production Biologique, Champagne VDC, Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Cuvée D
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 55 %
Chardonnay 45 %

Cuvée D

Devaux
Type Brut
D Millesimé
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

D Millesimé

Devaux
Type Brut
D Rosé
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 55 %
Chardonnay 45 %

D Rosé

Devaux
Type Brut
Sténopé
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 52 %
Chardonnay 48 %

Sténopé

Devaux
Type Brut
Ultra D
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 55 %
Chardonnay 45 %

Ultra D

Devaux
Type Extra-brut
Cœur de Nature
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 90 %
Chardonnay 10 %

Cœur de Nature

Devaux
Type Brut
D Millésimé
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 52 %
Pinot noir 48 %

D Millésimé

Devaux
Type Brut
En Chanzeux
94/100
Millésime 2019
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir 100 %

En Chanzeux

Devaux
Cœur des Bar - Blanc de Blancs
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cœur des Bar - Blanc de Blancs

Devaux
Type Brut
Cœur des Bar - Blanc de Noirs
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Cœur des Bar - Blanc de Noirs

Devaux
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Sténopé
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Sténopé

Devaux
Type Brut
Grande Réserve
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 70 %
Chardonnay 30 %

Grande Réserve

Devaux
Type Brut
Sténopé
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Sténopé

Devaux
Type Brut
Blanc de Noirs
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Noirs

Devaux
Type Brut
Cuvée Rosée
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

Cuvée Rosée

Devaux
Type Brut
D Millésimé
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

D Millésimé

Devaux
Type Brut

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Restaurant 13/20  
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Ouvert
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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