50 Nuances

Christophe

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Depuis l’année dernière cette cuvée gagne en maturité et demande à être attendue. Sa vinosité s’accentue autour de la pêche de vigne, des agrumes, de la poire juteuse et de la gelée de groseille. En bouche, apparaissent des épices douces et la cuvée a gagné encore plus d’homogénéité. Même si elle ne présente pas une grande longueur, il y a un véritable plaisir à la boire et à l’accorder soit sur des mets plutôt exotiques, soit sur de grands classiques de la cuisine française comme une blanquette de veau traditionnelle.

Christophe 50 Nuances

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Christophe

Nom : 50 Nuances

Region : Côte des Bar

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 16 Rue Saint-Antoine, 10200 Colombé-le-Sec, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Christophe

Cette maison située dans le charmant village viticole de Colombé-le-Sec, dans la Côte des Bar, est née dans les années 1950 et se transmet depuis trois générations. Elle propose des cuvées élaborées à partir du pinot noir et du chardonnay. La cuvée Pur' C, composée exclusivement de chardonnay, provient de la parcelle "Les Graces" qui fait la fierté du domaine.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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