94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier
100 %
ADN de Meunier Rosé de Saignée
Christophe Mignon
L'avis de Gault&Millau
94/100
Également dégustée l’année dernière, cette cuvée garde son charme et sa personnalité à part. Très colorée, hors mode des rosés insipides, elle présente un aromatique expressif sur la violette, l’iris, les petits fruits rouges. La bouche est généreuse, mais croquante sur les agrumes et les zestes aussi. C ‘est un coup de cœur. Il faut oser ce rosé de gastronomie sur un couscous.
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Plan
Adresse
4 La Boulonnerie
51700 Festigny
51700 Festigny
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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94/100
Millésime BSA
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Effervescent rosé de saignée
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Pinot meunier
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92/100
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100 %
92/100
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Effervescent blanc
92/100
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Effervescent blanc
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100 %
92/100
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