87/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Blanc de Noirs
Champagne Fournaise-Voisin
L'avis de Gault&Millau
87/100
Produite à seulement 100 bouteilles, cette cuvée emmène en voyage au Japon entre arômes de saké et de miso blanc avant de revenir dans l’Hexagone avec des notes de cire d’abeille et de boisé. Dans une matière droite, ensoleillée comme une belle matinée d’automne, on retrouve des notes d’élevage, avec un côté sous-bois et des notes de fruits blancs mûrs. La finale se révèle ronde et pleine de caractère.
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Plan
Adresse
1 Chemin Du Berieux
51170 Lagery
51170 Lagery
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
87/100
Champagne Fournaise-Voisin
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2018
88/100
Champagne Fournaise-Voisin
Grande Réserve Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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