87/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Blanc de Noirs
Champagne Fournaise-Voisin
L'avis de Gault&Millau
87/100
Produite à seulement 100 bouteilles, cette cuvée emmène en voyage au Japon entre arômes de saké et de miso blanc avant de revenir dans l’Hexagone avec des notes de cire d’abeille et de boisé. Dans une matière droite, ensoleillée comme une belle matinée d’automne, on retrouve des notes d’élevage, avec un côté sous-bois et des notes de fruits blancs mûrs. La finale se révèle ronde et pleine de caractère.
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Plan
Adresse
1 Chemin Du Berieux
51170 Lagery
51170 Lagery
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87/100
Millésime 2014
Appellation
Champagne
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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