Mont Bernard

Cazé-Thibaut

88 / 100 Champagne

Millésime : 2019

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez charmeur, entre cire d’abeille, miel d’acacia et fleurs blanches, légèrement perturbé par une touche de bois encore présente. Heureusement, l’attaque vive vient rafraîchir l’ensemble. En bouche, on découvre une jolie gourmandise sur les agrumes et la pêche jaune. Le fût marque encore l’aromatique, mais les tanins sont fondus. C’est assurément un vin à fort potentiel, à oublier en cave un ou deux ans.

Cazé-Thibaut Mont Bernard

88 / 100 Champagne

Millésime : 2019

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Cazé-Thibaut

Nom : Mont Bernard

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2019

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Adresse : 1 Rue du Coteau, 51700 Châtillon-sur-Marne, France Je m'y rends

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Cazé-Thibaut

La Maison Cazé-Thibaut, installée en plein cœur de la vallée de la Marne, a vu passer dix générations de vignerons. C'est en 1953 que Roger Cazé crée la maison de champagne Cazé et commercialise pour la première fois ses bouteilles. Aujourd'hui, Fabien perpétue la tradition et travaille ses vignes en agriculture biologique, sans herbicide ni insecticide. Les vins sont élevés en fûts avant d'être embouteillés et de bénéficier d'un long vieillissement sur lies fines.

Production Biologique

Champagnes

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