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Bourgeois Diaz

02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Champagnes
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Champagnes
Production Biodynamie
Truc en + Hébergement, Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Depuis les années 2000, Jérôme Bourgeois-Diaz préside aux destinées du domaine. Issu d'une famille qui fait du champagne depuis 4 générations, il veille sur presque 7 hectares, dont 3,5 de pinot meunier, 2,5 de pinot noir et 1 de chardonnay. Les parcelles, sur un sol argilo-calcaire majoritaire, ont 35 ans d'âge en moyenne et sont cultivées en biodynamie depuis 2009. Toutes les attentions sont prises pour maximiser la qualité des raisins.
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Plan
Adresse 43 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

BD'3C
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

BD'3C

Bourgeois-Diaz
Type Brut nature
BD'3CC
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc

BD'3CC

Bourgeois-Diaz
Type Brut nature
BD'M
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

BD'M

Bourgeois-Diaz
Type Brut nature
BD' 3CC
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc

BD' 3CC

M
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

M

Bourgeois Diaz
Type Brut nature
3C
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 25 %
Pinot noir 25 %

3C

Bourgeois Diaz
Type Brut nature
3C Collection
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

3C Collection

Bourgeois Diaz
Type Brut nature
N
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 75 %
Pinot meunier 25 %

N

Bourgeois Diaz
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
B Le Temple
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

B Le Temple

Bourgeois Diaz
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
RS
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 100 %

RS

Bourgeois Diaz
Type Brut nature

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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