92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Binon Coquard
L'avis de Gault&Millau
92/100
Provenant de la Côte des Bar, cette cuvée est issue d’un assemblage majoritaire en pinot meunier. Le nez est frais et pâtissier sur des notes d’ananas confit, calisson d’Aix et dragée. L’attaque en bouche est suave et vineuse. On savoure une mâche crémeuse zestée. Un millésime réussi à découvrir avec un homard bleu grillé, petits légumes printaniers.
Plan
Adresse
6bis Rue De La Fontaine
10200 Spoy
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