Quintessence du Pinot Noir

Barnaut

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Un nez un tantinet boisé aux notes de cèdre et d’acacia caractérise ce champagne entièrement issu de pinot noir. Il est bien équilibré et propose une bouche fort agréable, ample tout en restant fraîche avec une finale tendue.

Barnaut Quintessence du Pinot Noir

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Barnaut

Nom : Quintessence du Pinot Noir

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 2 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Barnaut

Installé à Bouzy, au cœur des « grands noirs » solaires, le domaine Barnaut, créé en 1874 par Edmond Barnaut, est désormais tenu par Philippe et Guillaume Secondé, dignes héritiers d'une grande famille de vignerons de la cinquième et sixième génération. Ils enherbent et se contentent de remplacer les ceps au lieu d'arracher les parcelles, afin d'augmenter l'âge des vignes. Ils réalisent ainsi des champagnes portés par un fruité rebondissant. Le vignoble, conduit selon la certification HVE3, est un beau représentant du terroir de Bouzy.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir