L'avis de Gault&Millau
2019
92/100
Grande fraîcheur pour ce millésime 2009 réputé plutôt chaud. Les notes de raisin frais, de rhubarbe et de groseille à maquereau sont nettes et franches. En bouche, le vin se montre ample et généreux, vineux à souhait. Un vin solaire, mais pas caniculaire, parfaitement réalisé.
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Specifications
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Barnaut
Installé à Bouzy, au cœur des "grands noirs" solaires, Philippe Secondé est le digne héritier d'une grande famille de vignerons. Il continue ses essais d'enherbement et se contente de remplacer les ceps au lieu d'arracher les parcelles, afin d'augmenter l'âge des vignes. Il réalise des champagnes portés par un fruité rebondissant. Le vignoble, conduit selon les règles de la viticulture raisonnée, est un beau représentant du terroir de Bouzy.
Lieu
51150 BOUZY
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place
Barnaut
Installé à Bouzy, au cœur des "grands noirs" solaires, Philippe Secondé est le digne héritier d'une grande famille de vignerons. Il continue ses essais d'enherbement et se contente de remplacer les ceps au lieu d'arracher les parcelles, afin d'augmenter l'âge des vignes. Il réalise des champagnes portés par un fruité rebondissant. Le vignoble, conduit selon les règles de la viticulture raisonnée, est un beau représentant du terroir de Bouzy.
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