Anthony et Clémence Toullec

Blanc de Noirs

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

92/100

Anthony et Clémence Toullec

Blanc de Noirs

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2022 92/100

Cette cuvée entièrement issue de pinot noir a subi un élevage de 7 à 8 mois en fûts. Il en ressort un bouquet d’une ravissante complexité sur des arômes de viennoiseries, de fèves tonka aux élans de framboises, le tout rafraîchi par des zestes de mandarine. La bouche, délicate à souhait, s’offre des notes de roses poudrées puis de noisettes grillées sur la longueur. Un champagne d’une grande finesse à déguster seul, rien que pour le plaisir.

Plan

Adresse 10 Rue des Rozais
51500 Rilly-la-Montagne

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Anthony et Clémence Toullec

Nom

Blanc de Noirs

Region

Montagne de Reims

Classification

1er cru pinot noir

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

A & C Toullec

Ce petit domaine champenois de 5 ha, situé sur la montagne de Reims, a été créé par Anthony et Clémence Toullec, qui perpétuent ainsi le savoir-faire familial. Les vignobles sont situés sur les communes de Rilly-la-Montagne, Sacy, Montbré, Taissy et Avenay-Val-d’Or en premier cru. Les vinifications sont parcellaires et une partie des cuvées sont élevées en foudres, notamment les réserves perpétuelles. La gamme des champagnes est resserrée autour d’une réserve assemblée, un rosé, un blanc de blancs et un blanc de noirs. Un coteaux-champenois blanc vient compléter cette production qui est labellisée Vigneron indépendant de Champagne et qui garantit que le domaine n’utilise que ses propres raisins.

Lieu 51500 RILLY-LA-MONTAGNE

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en +

Champagnes