91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
Assemblage
Toullec
L'avis de Gault&Millau
91/100
Les bulles vives et nombreuses parlent de fraîcheur immédiate sur cette cuvée d’assemblage 50% pinot noir, 50% chardonay, en sélection parcellaire. Le nez offre une trame gourmande fruitée racée de fruits mâtures. Pêche jaune et kumquat rejoignent quelques notes vanillées. Avec une production confidentielle de 4085 flacons, ce premier cru offre une bouche franche, avenante, révélant un désaltérant agréable. Bel accord avec un bar de ligne à la plancha, huile vierge, grenaille à la sarriette.
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Plan
Adresse
10 Rue des Rozais
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
91/100
Millésime NM
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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