Assemblage
Toullec
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2023
Toullec
Assemblage
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
L'avis de Gault&Millau
2023
Specifications
Marque :
Toullec
Nom :
Assemblage
Region :
Montagne de Reims
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
A & C Toullec
Ce petit domaine champenois de 5 ha, situé sur la montagne de Reims, a été créé par Anthony et Clémence Toullec, qui perpétuent ainsi le savoir-faire familial. Les vignobles sont situés sur les communes de Rilly-la-Montagne, Sacy, Montbré, Taissy et Avenay-Val-d’Or en premier cru. Les vinifications sont parcellaires et une partie des cuvées sont élevées en foudres, notamment les réserves perpétuelles. La gamme des champagnes est resserrée autour d’une réserve assemblée, un rosé, un blanc de blancs et un blanc de noirs. Un coteaux-champenois blanc vient compléter cette production qui est labellisée Vigneron indépendant de Champagne et qui garantit que le domaine n’utilise que ses propres raisins.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes