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Assemblage

Toullec

Toullec - Assemblage
91 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2023
Les bulles vives et nombreuses parlent de fraîcheur immédiate sur cette cuvée d’assemblage 50% pinot noir, 50% chardonay, en sélection parcellaire. Le nez offre une trame gourmande fruitée racée de fruits mâtures. Pêche jaune et kumquat rejoignent quelques notes vanillées. Avec une production confidentielle de 4085 flacons, ce premier cru offre une bouche franche, avenante, révélant un désaltérant agréable. Bel accord avec un bar de ligne à la plancha, huile vierge, grenaille à la sarriette.
Toullec Assemblage
91 / 100 Champagne
Assemblage
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
L'avis de Gault&Millau 2023
Les bulles vives et nombreuses parlent de fraîcheur immédiate sur cette cuvée d’assemblage 50% pinot noir, 50% chardonay, en sélection parcellaire. Le nez offre une trame gourmande fruitée racée de fruits mâtures. Pêche jaune et kumquat rejoignent quelques notes vanillées. Avec une production confidentielle de 4085 flacons, ce premier cru offre une bouche franche, avenante, révélant un désaltérant agréable. Bel accord avec un bar de ligne à la plancha, huile vierge, grenaille à la sarriette.
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Specifications
Marque : Toullec
Nom : Assemblage
Region : Montagne de Reims
Type : Brut
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 10 Rue des Rozais, 51500 Rilly-la-Montagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

A & C Toullec
A & C Toullec
Ce petit domaine champenois de 5 ha, situé sur la montagne de Reims, a été créé par Anthony et Clémence Toullec, qui perpétuent ainsi le savoir-faire familial. Les vignobles sont situés sur les communes de Rilly-la-Montagne, Sacy, Montbré, Taissy et Avenay-Val-d’Or en premier cru. Les vinifications sont parcellaires et une partie des cuvées sont élevées en foudres, notamment les réserves perpétuelles. La gamme des champagnes est resserrée autour d’une réserve assemblée, un rosé, un blanc de blancs et un blanc de noirs. Un coteaux-champenois blanc vient compléter cette production qui est labellisée Vigneron indépendant de Champagne et qui garantit que le domaine n’utilise que ses propres raisins.
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
A & C Toullec
A & C Toullec
Lieu 51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Toullec Assemblage
91 / 100 Champagne
Assemblage
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Toullec Coteaux Champenois
91 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : NM
Type : Sec
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
Anthony et Clémence Toullec Blanc de Noirs
92 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Classification : 1er cru pinot noir
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