A & C Toullec
51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Ce petit domaine champenois de 5 ha, situé sur la montagne de Reims, a été créé par Anthony et Clémence Toullec, qui perpétuent ainsi le savoir-faire familial. Les vignobles sont situés sur les communes de Rilly-la-Montagne, Sacy, Montbré, Taissy et Avenay-Val-d’Or en premier cru. Les vinifications sont parcellaires et une partie des cuvées sont élevées en foudres, notamment les réserves perpétuelles. La gamme des champagnes est resserrée autour d’une réserve assemblée, un rosé, un blanc de blancs et un blanc de noirs. Un coteaux-champenois blanc vient compléter cette production qui est labellisée Vigneron indépendant de Champagne et qui garantit que le domaine n’utilise que ses propres raisins.
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Plan
Adresse
10 Rue des Rozais
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
91/100
Millésime NM
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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