Tradition

André Goutorbe & Fils

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Issue d'un assemblage champenois classique par tiers, cette cuvée présente une belle couleur or, un nez bien ouvert et fruité sur des notes de jus de pomme, de pêche et d’agrumes . En bouche, le champagne présente un rien plus d’ampleur que son cousin extra brut et un fruité net et gourmand. En finale, la sensation fruitée perdure en longueur avec une acidité citronnée qui rafraîchit encore l’ensemble. Un beau brut.

André Goutorbe & Fils Tradition

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : André Goutorbe & Fils

Nom : Tradition

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 6 Rue Georges Clemenceau, 51480 Damery, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

André Goutorbe & Fils

Situé à Damery, sur la rive droite de la vallée de la Marne, ce domaine familial est récoltant-manipulant depuis six générations. Géré aujourd’hui par David et Laure Goutorbe et leurs enfants Valentine et Victor, André Goutorbe & Fils n’œuvre que sur sa propre production et maîtrise donc l’intégralité du processus, du travail de la vigne à la commercialisation des vins. Certifiée depuis dix ans HVE et VDC, la maison revendique une identité fondée sur l’assemblage plutôt que sur le parcellaire. Ainsi, trois cépages se répartissent avec une dominante de pinot meunier (50 %), devant le chardonnay (35 %) et le pinot noir. Les 12 ha de vignes s’étendent sur six villages de la vallée de la Marne, dans le Vitryat ou encore le Sézannais.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir