André Goutorbe & Fils

Cuvée Saint Victor

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

BSA

92/100

André Goutorbe & Fils

Cuvée Saint Victor

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2019 92/100

On retrouve avec plaisir ce blanc de blancs à la bulle fine et au caractère bien trempé. Au nez, complexe, associant des notes fruitées (agrumes, pêches et fruits blancs) et secondaires de pain frais et de noisette, succède une bouche qui allie ampleur, puissance et finesse. La bulle millimétrée agit comme un révélateur jusque dans la longue finale saline.

Plan

Adresse 6 Rue Georges Clemenceau
51480 Damery

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

André Goutorbe & Fils

Nom

Cuvée Saint Victor

Region

Sézannais

Classification

Blanc de blancs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

André Goutorbe & Fils

Situé à Damery, sur la rive droite de la vallée de la Marne, ce domaine familial est récoltant-manipulant depuis six générations. Géré aujourd’hui par David et Laure Goutorbe et leurs enfants Valentine et Victor, André Goutorbe & Fils n’œuvre que sur sa propre production et maîtrise donc l’intégralité du processus, du travail de la vigne à la commercialisation des vins. Certifiée depuis dix ans HVE et VDC, la maison revendique une identité fondée sur l’assemblage plutôt que sur le parcellaire. Ainsi, trois cépages se répartissent avec une dominante de pinot meunier (50 %), devant le chardonnay (35 %) et le pinot noir. Les 12 ha de vignes s’étendent sur six villages de la vallée de la Marne, dans le Vitryat ou encore le Sézannais.

Lieu 51480 DAMERY

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en +

Champagnes