AG 1875

André Goutorbe & Fils

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Cette cuvée très aboutie est le fruit d’un patient travail d’assemblage de millésimes anciens et d’un élevage en fûts. Le vieillissement sous liège (en bouteilles) contribue également à obtenir un vin mature, ample et puissant, avec un rien de vinosité. Le dosage zéro et l’approche saline de cette cuvée rafraîchissent l’ensemble et apportent vivacité et finesse. C’est l’équilibre parfait, la séduction et la fougue. Une souris d'agneau braisée pour un bel accord.

André Goutorbe & Fils AG 1875

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : André Goutorbe & Fils

Nom : AG 1875

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 6 Rue Georges Clemenceau, 51480 Damery, France Je m'y rends

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André Goutorbe & Fils

Situé à Damery, sur la rive droite de la vallée de la Marne, ce domaine familial est récoltant-manipulant depuis six générations. Géré aujourd’hui par David et Laure Goutorbe et leurs enfants Valentine et Victor, André Goutorbe & Fils n’œuvre que sur sa propre production et maîtrise donc l’intégralité du processus, du travail de la vigne à la commercialisation des vins. Certifiée depuis dix ans HVE et VDC, la maison revendique une identité fondée sur l’assemblage plutôt que sur le parcellaire. Ainsi, trois cépages se répartissent avec une dominante de pinot meunier (50 %), devant le chardonnay (35 %) et le pinot noir. Les 12 ha de vignes s’étendent sur six villages de la Vallée de la Marne, dans le Vitryat ou encore le Sézannais.

Production Champagne VDC, HVE3

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