A. Lamblot
51390 JANVRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Alexandre Lamblot fait partie de cette jeune génération qui révolutionne la Champagne avec une vision du métier et de la production plus proche du terroir. Ancien caviste en région parisienne, Alexandre est revenu depuis une petite dizaine d’années cultiver et produire ses champagnes sur les communes de Vrigny, Gueux, Janvry, Chenay, Faverolles-et-Coëmy et Savigny-sur-Ardres. L’agriculture se fait en réintroduisant des arbres et en s’inspirant de la biodynamie avec, notamment, l’usage des cycles lunaires. Les cuvées sont vinifiées par terroir et par cépage en levures indigènes dans différents contenants. Les vins nous ont, pour une première dégustation, littéralement surpris par leur expressivité.
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
66 %
Pinot noir
22 %
Chardonnay
12 %
94/100
Millésime NM
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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