BSA
90/100
Alain David
Duo d'Effervescence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
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BSA
90/100
Alain David
Duo d'Effervescence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
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L'avis de Gault&Millau
2020
90/100
Des essences de fruits jaunes condensées caractérisent le nez qui dévoile, par la suite, des notes herbacées fraîches et tropicales (ananas, mangue). La mousse est fine et en expansion avec de fortes bulles chatouilleuses. Le goût de l'ananas ressort fortement au palais. La bouche se montre salivante, saline, équilibrée et intense, moelleuse comme une mousse tropicale. La longue finale parfumée destine ce champagne à l'apéritif.
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Specifications
Marque
Alain David
Nom
Duo d'Effervescence
Region
Vallée de la Marne
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot noir (60%), Chardonnay (40%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Alain David
Cette exploitation familiale est située à Boursault, petit village viticole de la vallée de la Marne. Viticulteurs depuis quatre générations, ils élaborent leurs propres champagnes depuis 2013 et sont certifiés HVE3. La régularité des champagnes repose sur l'expression d'un style maison (enherbement, lutte raisonnée, vendanges parcellaires). Pour une visite prolongée, les vignerons proposent également un hébergement dans leur gîte « Bienvenue dans notre vendangeoir ». Benoît David a été nommé Jeune Talent du Champagne 2018.
Lieu
51480 BOURSAULT
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Alain David
Cette exploitation familiale est située à Boursault, petit village viticole de la vallée de la Marne. Viticulteurs depuis quatre générations, ils élaborent leurs propres champagnes depuis 2013 et sont certifiés HVE3. La régularité des champagnes repose sur l'expression d'un style maison (enherbement, lutte raisonnée, vendanges parcellaires). Pour une visite prolongée, les vignerons proposent également un hébergement dans leur gîte « Bienvenue dans notre vendangeoir ». Benoît David a été nommé Jeune Talent du Champagne 2018.
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Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Alain David
Cuvée Gisèle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Pinot noir 40%
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BSA
87/100
Alain David
Cuvée Nadine et Alain
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
87/100
Alain David
Harmonie Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 55%
Pinot noir 30%
Chardonnay 15%
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BSA
89/100
Alain David
Bulles Dorées
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
Alain David
Harmonie Cépagienne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Pinot noir 30%
Chardonnay 15%
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BSA
91/100
Alain David
Cuvée René
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
90/100
Alain David
Duo d'Effervescence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
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