89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Bulles Dorées
Alain David
L'avis de Gault&Millau
89/100
Un 100 % chardonnay très typé. Tout y est, la noisette, les agrumes, les épices, le beurre frais, le floral. C’est un cas d’école, bien construit, avec un bel équilibre sans lourdeur ni agressivité. La finale est salivante sur une jolie bulle crémeuse. À apprécier avec des saint-jacques.
Plan
Adresse
2 Rue de Boursois
51480 Boursault
51480 Boursault
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Pinot noir
40 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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