InternationalAlain David
51480 BOURSAULT
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Cette exploitation familiale est située à Boursault, petit village viticole de la Vallée de la Marne. La régularité des champagnes repose sur l'expression d'un style maison (enherbement, lutte raisonnée, vendanges parcellaires). Pour une visite prolongée, les vignerons proposent également un hébergement dans leur gîte "Bienvenue dans notre vendangeoir". Pour des raisons indépendantes de notre volonté et de celle du domaine, nous n'avons pas pu goûter les champagnes cette année, nous reproduisons les notes de l'an passé.
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Pinot noir
40 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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