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Artisans & Savoir-faire

Plaques Gault&Millau : pas juste une histoire de métal

Depuis plus de 50 ans, le Guide Jaune référence et note les adresses du territoire français. Les élus récompensés ont l’opportunité de décorer leur établissement d’une plaque devenue iconique.

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Artisans & Savoir-faire

Un pâtissier, un artiste : une collab

Gault&Millau débute une série de portraits croisés « sucrés » pour partager les coulisses de l’association de deux créateurs. Loin d’être une commande, ces collaborations naissent d’une conversation, d’un dialogue en totale liberté. Voici un échange très gourmand entre Fabien Rouillard, chef pâtissier à Paris, et Gérard Audinet, directeur des Maisons de Victor Hugo, à Paris et Guernesey.

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La Villa René Lalique : féérie cristalline

Encadrée de cèdres bleus, bordée par la grande forêt vosgienne, la Villa René Lalique, forte de l'héritage légué par son créateur, est un hymne aux transparences, au verre, au vert, à l'art de vivre à la française. Et une vitrine du savoir-faire de la Maison Lalique.

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Le tube à douille, nouveauté de chez de Buyer pour les pros

Adieu les poches à douille jetables, bienvenue au tube pro De Buyer !

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