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Le pithiviers son histoire, et nos meilleures adresses
Pithiviers ! Si on connait sa version salée - un pâté croûte réalisé à partir de viande de gibier à plumes -, sa version sucrée reste cantonnée au Loiret. Pourtant, le pithiviers aurait des origines gallo-romaines se présentant comme une galette enrichie d’amandes.
Nouveau souffle à L’Auberge des Templiers avec le chef Kevin Stroh
Martin Simonart a annoncé son départ de l’Auberge des Templiers et cèdera bientôt la place à Kevin Stroh, jeune chef alsacien au très beau parcours. Voici ce qui devrait changer dans cet établissement mythique du Loiret.
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