Rouge et Blanc

71570 ROMANÈCHE-THORINS

11/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef Ludovic Hocde

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Les visites se suivent sans toujours se ressembler. Le point commun est cette belle maison en rouge et blanc, cette carte qui fait saliver : on va s'offrir la cuisine de Georges Blanc à petit prix. Pourtant, si le service est bien briefé et bien ordonné, même si les cadres sont absents, l'assiette n'est pas toujours au rendez-vous à l'image de cette escalope de foie gras des Landes, poêlée, pomme et artichaut confits, très loin de sa promesse, des noix de saint Jacques rôties correctement, autour d'une royale de butternut, un beurre battu au mariage d'épices douces et un dôme chocolat et cœur caramel pas réellement jouissif. La carte des vins est suffisamment large pour trouver son bonheur, l'addition paraissant cette fois-ci moins souriante qu'à l'accoutumée.

PLAN

Adresse 513 Route de Fleurie
71570 Romanèche-Thorins

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Ludovic Hocde Chef

Christophe Schaff Directeur de salle

Christophe Schaff Sommelier

Menu A la carte

Entrée Une Mimosa sur des Lentilles Vertes au Curcuma 20 € Marbré de Foie Gras, Jeunes Pousses à l’Huile de Noix de Beaujeu 25 €

Plat principal Omble chevalier Dans une Goûteuse Marinière et Printanière de légumes 32 € Ris de veau au sautoir, Une Polenta au Piment Doux et le Jus Nourri de Pulpe d’Aromates 37 €

Dessert Millefeuille sablé, caramiel, et vanille pour la pomme en l'air 13 € Macaron au chocolat Valrhona, ganache dulcey et coulis passion 13 €

Formules Clin d'œil rouge et blanc 35 € Escapade gourmande dans les vignes 60 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Cep

Lieu 69820 FLEURIE

Chef Aurelien Merot

Budget 33 € à 90 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Auberge de Corcelles

Lieu 69220 CORCELLES-EN-BEAUJOLAIS

Chef Guillaume Guerin

Budget 14.5 € à 27 €

Ouvert

Sélectionné

La Table d'Alain Bleton - La Rose

Lieu 69840 JULIÉNAS

Chef Alain Bleton

Cuisine Traditionnel

Budget 24 € à 48 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Auberge du Paradis - Lucienne

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Chef Cyril Laugier

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 28 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Auberge du Paradis - Joséphine

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Cuisine Français | Local

Budget 24 €

Ouvert

Sélectionné

Auberge des Vignerons

Lieu 69840 ÉMERINGES

Chef Olivier Dufavet

Cuisine Français | Traditionnel

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Auberge du Paradis

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 170 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Château de Pizay

Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 280 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE

Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 161 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Budget 119 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de Pierreclos

Lieu 71960 PIERRECLOS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

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