Le Cep

69820 FLEURIE

13/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef Aurelien Merot

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

33 € à 90 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Reprise en 2015 par Aurélien et Camille Mérot, la célèbre maison connaît aujourd'hui une seconde jeunesse sous l'impulsion de ce couple d'excellents professionnels. Passé notamment par les cuisines de Philippe Labbé (période Chèvre d'Or), Aurélien Mérot assure ses arrières en s'appuyant sur des produits de premier choix et des recettes éprouvées : lieu jaune de ligne pulpe et jeunes fenouils étuvés jus d'arêtes émulsionné au beurre d'oursin, volaille de Bresse Miéral sauce albufera, céleri rôti et lamelles de truffes avant un dessert autour du chocolat Alunga et crémeux Namelaka bien exécuté. En cave, de belles références dans la région.

PLAN

Adresse 11 Rue des Quatre Vents
69820 Fleurie

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

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Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Aurelien Merot Chef

Menu A la carte

Formules Menu Grille-Midi 33 € Menu il était une fois le Cep 55 € Menu Marguerite Chabert 75 € Menu de Saison 90 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Rouge et Blanc

Lieu 71570 ROMANÈCHE-THORINS

Chef Ludovic Hocde

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 35 € à 60 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Auberge de Corcelles

Lieu 69220 CORCELLES-EN-BEAUJOLAIS

Chef Guillaume Guerin

Budget 14.5 € à 27 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Château de Pizay

Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS

Chef Eric Chauffour

Budget 29 € à 80 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Auberge du Paradis - Joséphine

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Cuisine Français | Local

Budget 24 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Auberge du Paradis - Lucienne

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Chef Cyril Laugier

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 28 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Moulin de Saint-Vérand

Lieu 71570 SAINT-VÉRAND

Cuisine Français | Local

Budget 20 € à 42 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Château de Pizay

Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 280 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Auberge du Paradis

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 170 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de Pierreclos

Lieu 71960 PIERRECLOS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception

Ouvert

Hôtel d'Exception

Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE

Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 161 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Budget 119 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

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