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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Maison Bréguet

75011 PARIS
11.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef Steven Som
Cuisine Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 39€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une bonne table hôtelière, profitant du luxe de la maison et du beau service, pour offrir une expérience de bonne tenue, aussi bien pour les pensionnaires que les extérieurs. La carte restitue une bistronomie de saison, avec les artichauts à la barigoule, émulsion lard et stracciatella, le maigre de ligne, coulis d'épinards au beurre noisette et écrasé de pommes de terre, la pluma de porc ibérique, sauce chimichurri et escalivade de légumes, un entremets chocolat blanc et café. Menu déjeuner à 39 €.
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Plan
Adresse 8 Rue Bréguet
75011 Paris
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Created with Fabric.js 5.2.4
Steven Som Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Steven Som Chef

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Lieu 75011 PARIS
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Hôtel Paris Bastille Boutet - MGallery

Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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