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France

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Juno Truffe

59043 LILLE
Sponsorisé
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Cuisine
Truc en + Jardin | Terrasse
Présentation
Sponsorisé Travailler de la truffe fraîche de saison 100% française, tel est le défi que s’est lancé Simon Dutriez. Passionné par ce mets pour le moins très subtil, il a initié un concept original : utiliser des brisures de truffes d’origine Périgord et/ou Drôme dès l’entrée et quelquefois même jusqu’au dessert. Avec talent, le restaurateur sublime ses plats de la plus belle manière qu’il soit. Imaginez : un merveilleux œuf mollet pané truffé, un délicieux magret de canard (Sud-Ouest) sauce truffe, un terre et mer de tataki de thon sauce à la truffe, mais aussi du risotto et des tagliatelles parfumés grâce à ce délicat champignon, sans oublier une étonnante mousse au chocolat à la… truffe, évidemment ! L’expérience vous tente ? Juno Truffe vous attend, en intérieur, dans un décor à la fois rustique et cosy rappelant la nature et le terroir, ou sur la terrasse-jardin au charme bohème, à l’arrière du restaurant. Simon Dutriez enchantera tous vos sens de saveurs savamment recherchées et toujours élégantes. Les + : Le restaurant se situe à deux pas de la maison du Général de Gaulle. Parking dans la rue Saint-André.
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Plan
Adresse 97 Rue Saint-André
59043 Lille
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Ouverture
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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