En descendant les (impressionnantes) marches de la gare Saint-Charles, derrière de grands volets verts, se cache une belle découverte. Il s’agit d’un café-cantine végétarien/végan unique à Marseille qui, tout au long de la journée, invite à se recharger en énergie positive. Du café de spécialité au plat du jour, de la soupe de saison aux gâteaux et boissons maison, tout est fait sur place avec des produits frais, bio et locaux. «L’idée est de proposer, dans le verre et dans l’assiette, en salé comme en sucré, du bon et du sain pour le corps et l’esprit, et ce, au plus grand nombre. C’est un concept humain et résolument fédérateur», affirme Dadi, le dirigeant de ce lieu atypique. Ouvert à toutes et tous, venus d’horizons les plus divers, il propose aussi régulièrement des séances d’écoute thérapeutique gratuites et de yoga. Le tout, dans la bonne humeur grâce à la superbe équipe de baristas, serveurs et cuisiniers. Expérience positive garantie. Ouvert 7j/7. L’été : de 8h30 à 19h ; L’hiver : de 8h30 à 18h.
