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Azimut

73120 COURCHEVEL
13/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef François Moureaux
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65€ à 150€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La table de référence au Praz, pour manger bourgeoisement à la mode courchevelienne. Une carte sage et courte qui garantit la bonne origine et un traitement de chef : saint-jacques sauce vin blanc, déclinaison de topinambours, faux-filet de veau basse température puis rôti polenta de gaudes et purée de panais, parfait glacé à la liqueur de plantes, crème pistache kiwi et kaki, une bonne séquence qui dépasse allègrement les 100 €, rendant attractif le menu quatre plats sans choix, mais en cinq services avec le fromage. Cave classique avec un petit choix régional.
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Plan
Adresse Le Praz
73120 Courchevel
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
François Moureaux Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 François Moureaux Chef

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Cheval Blanc

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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