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Aux Perchés

75006 PARIS
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Privatisation
Présentation
Sponsorisé La devanture rouge de cette nouvelle table de la rive gauche parisienne annonce le maître mot de Camille Segouin, l’instigatrice du restaurant : réconfort. Et la porte passée, la promesse est tenue. Les banquettes carmin ainsi que les meubles en bois donnent le ton et les plats, réalisés avec les merveilleux produits de l’agriculture du Perche, suivent le tempo. Enfant de Bellême, Camille aidée de la Cheffe Élise Houdayer, vous propose de très belles saveurs authentiques. Pour entamer notre repas avec une grande dose de gourmandise, nous avons pris (et adoré) l’œuf mollet issu de l’élevage de La Bigottière. Puis, nous avons succombé avec l’effiloché de cochon percheron cuit à basse température durant 8 heures, servi avec une sauce au cheddar du coin. « Nous proposons aussi toujours des plats végétariens aux goûts de mon terroir », dit Camille. Pour vivre pleinement la tradition du parc naturel du Perche, laissez-vous emporter par le célèbre trou normand avant les desserts traditionnel qui font chaud au cœur ! Aux Perchés dispose de véritables calvados, pommeau, cidres et jus de pommes artisanaux. Une pépite est née.
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Plan
Adresse 25 Rue Servandoni
75006 Paris
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Ouverture
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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