Yka

69006 LYON 6

11/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine Français | Péruvien

Truc en + À emporter | Accès handicapés

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande C’est la petite sœur de Miraflores, pour découvrir la cuisine franco-péruvienne dans un cadre plus décontracté, façon comptoir avec ceviche et tapas. Tout en sirotant un incontournable pisco sour, les amis pourront se retrouver autour de petites assiettes à partager, les empanadas évidemment, le ceviche clasico ou nikkei, la petite écuelle de pommes grenailles au barbecue, crème de piment amarillo, œuf et olives, la tarte cacao du Pérou, signature de la maison. Ambiance chaleureuse.

Plan

Adresse 112 Boulevard Des Belges
69006 Lyon 6

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Petite assiette de pommes de terre grenailles rôties au barbecue à tremper crème de piment amarillo frais autrement appelée huancaïna/ oeuf et olives 14 € Petit chausson de pâte feuilletée garni de viande de boeuf, légèrement épicé 12 € Marinade citron vert-piment rocoto-gingembre/ patate douce/ maïs cancha torréfié/ oignon rouge/ coriandre 20 €

Plat principal Thon rouge marinade miel de chancaca -citron vert-gingembre-sake-soja-sésame/ dashi/ avocat brulé/ nori/ edamame/ patate douce 20 € Marinade citron vert-piment rocoto-gingembre/ patate douce/ maïs cancha torréfié/ oignon rouge/ coriandre 20 €

Dessert Ganache cacao criollo 70% grand cru / brûlée à la panela (le sucre intégral non raffiné) pâte sablée cacao/ chantilly vanille 12 € Biscuit léger-mouillé type génoise / rafraichi par un mélange lait de chèvre-vache/ lait concentré/ cannelle/ vanille/ râpé de chèvre léger 10 €