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Saxifrage

69006 LYON
12/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef Yumika Tokita
Cuisine Français | Fusion | Japonais
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€ à 46€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Cette jolie table contemporaine, après une première année réussie, conforte sa position en haut de la rue de Sèze. Une personnalité naissante, celle d'une jeune cheffe japonaise, précise et imaginative, une cuisine sans banalité ni superflu, voilà qui mérite de s'y intéresser, au déjeuner (bonne formule à 29 €), comme au diner qui reprend les propositions du moment (qui devraient néanmoins varier davantage) : tataki de bœuf carpaccio de daikon, champignons mijotés émulsion dashi, quasi de veau rôti terrine de potimarron au tofu et poireaux caramélisés, gâteau vapeur au chocolat et poire williams.
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Plan
Adresse 129 Rue De Sèze
69006 Lyon
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Yumika Tokita
Yumika Tokita Cheffe
Yumika Tokita Yumika Tokita Cheffe

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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