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O&A

37000 TOURS
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Olivier Arlot
Cuisine Français | Gastronomique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
53 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un bistrot de pro et le meilleur des halles : Olivier Arlot, serial restaurateur, réussit là où il se pose et apporte une touche de franchise gourmande qui fait toujours du bien. Ici, face au plus beau marché de la région, il donne du produit bien travaillé, bien mis en valeur, sur fond traditionnel ou plus inventif : portobellos farcis cèpes saucisse gratinée an chèvre, lieu jaune artichaut pak choï vadouvan, magret pomme paillasson jus fumé en finissant par un bon dessert d'enfant, la crème catalane au chocolat écume beurre noisette et churros. Pas donné, certes, à 53 € le menu complet, ce qui, pour la qualité et la régularité, et avec une belle cave régionale, reste une bonne affaire.
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PLAN
Adresse Place des Halles
37000 Tours
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Created with Fabric.js 5.2.4
Olivier Arlot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Olivier Arlot Chef

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