Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Perchepinte

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Isabelle Foucher
Cuisine Français
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Voilà l'une des adresses les plus discrètes, voire confidentielles de Toulouse au cœur de la vieille ville ! En cuisine (et qui n'en sort pas), la cheffe Isabelle Foucher et en salle un maître d'hôtel expérimenté qui règle les trente couverts avec une facilité déconcertante, sans jamais avoir l'air affolé, content de faire son job, le sourire vissé aux lèvres. L'ambiance est animée, tout en restant confortable et même intimiste. Les assiettes (par ailleurs généreuses) dans la veine bistronomique sont sans défaut, à la fois créatives et abouties, sans aucune faute d'exécution : bœuf façon tataki et gruyère, œuf mollet pané, crème de haricots blancs et chorizo, fricassée d'encornets shiitakés, lard et crème de parmesan, avec une purée exquise, belle et très bonne profiterole maison. Tout cela est ficelé dans un menu, un vrai avec des choix, au tarif imbattable de 34 € (sans supplément !) Les tarifs des liquides sont du même acabit, avec une large sélection au verre (plus de vingt propositions...).
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 1 Rue Vélane
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Isabelle Foucher Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Isabelle Foucher Chef

Restaurants à proximité

Magnum
Ouvert
Table Originale

Magnum

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Anthony Sennheimer
Cuisine Français
Budget 17€
Restaurant l'Émulsion
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Restaurant l'Émulsion

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Baptiste Perthuison
Cuisine Français
Budget 38€ à 49€
Barbaque
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Barbaque

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Burger | Français
M by Mo Bachir
Ouvert
13/20
 Table de Chef

M by Mo Bachir

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 28€ à 47€
Chez Navarre
Ouvert
Table Originale

Chez Navarre

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Jerome Navarre
Cuisine Français
Budget 27€
Une Table à Deux
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Une Table à Deux

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Local | Moderne
Budget 27€ à 70€

Hôtels à proximité

La Cour des Consuls Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Cour des Consuls Hôtel & Spa

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Hôtel des Beaux Arts
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel des Beaux Arts

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
Mama Shelter Toulouse
Ouvert
Hôtel Remarquable

Mama Shelter Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Eklo Toulouse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Eklo Toulouse

Lieu 31300 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de Drudas
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Drudas

Lieu 31480 DRUDAS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 12/20  
Château de Fiac
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires