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M by Mo Bachir

31000 TOULOUSE
13/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Fusion | Moderne
Truc en + À emporter | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€ à 47€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Le savoir-faire est certain, la maison est jolie, le quartier ancien très agréable. Il faudrait parfois un peu plus d'entrain dans la salle, mais les fondamentaux sont vaillamment défendus par Mo Bachir, dont tous les Toulousains connaissent le talent. Un joli menu déjeuner, et toujours des idées mixant les cultures dans les propositions du soir, mêlant saumon fumé citron vert olives noires, fish and chips de cabillaud mayo mangue et tamarin ou tajine de lentilles citron confit saucisse de Toulouse avant le soufflé chocolat au lait et fleur de sel.
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Plan
Adresse 8 Rue Mage
31000 Toulouse
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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