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La Bauhinia – Shangri-La Paris

75016 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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© Mougel
© Mougel
© Mougel
5 PHOTOS
Chef Quentin Testart
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
68€ à 158€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Une possibilité pour manger correctement dans un cadre assez luxueux pour éviter les fautes de goût. La Bauhinia, c'est la table française du Shangri-La, consentant un peu de fusion et un peu d'Asie aux voyageurs du monde. Si vous négligez le caviar et le tataki de thon, le choix reste large avec le poulpe rôti yuzu kosho et pickles de courgette, le bon maquereau brûlé à la flamme, crème de moules salicorne et raifort, le maigre en feuille de bananier gombo mangue et riz aux épices, dans un choix majoritairement marin. Le menu déjeuner, sans choix, peut s'avérer une bonne option pour limiter la dépense (autour de 100 €) à la carte avec les aimables et jolis desserts du chef pâtissier Maxence Barbot. Cave classique et coûteuse, le sancerre de Vacheron au verre à 22 €.
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Plan
Adresse 10 Avenue d'Iéna
75016 Paris
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Quentin Testart Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Quentin Testart Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Maxence Barbot Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Maxence Barbot Chef Pâtissier

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