Logo Gault&Millau

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Canopy by Hilton Paris Trocadéro

75016 PARIS
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
3 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Salle de fitness | Salle de réception
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
415

L'avis de Gault&Millau 2025

Nouvelle enseigne de la marque américaine Hilton, Canopy entend séduire une jeune génération nomade avec des lieux ancrés chaque fois dans la culture d’une ville ou d’un pays. Pari réussi avec cette adresse parisienne inaugurée en 2021 et aménagée dans une ancienne station électrique de 1932 dont l’architecte, Jean-Philippe Nuel, a repris tous les codes, s’inspirant de l’architecture d’un Le Corbusier ou d’une Charlotte Perriand. Le lobby, éclairé d’une somptueuse verrière, abrite bar et salon ornés de vases aux lignes Art déco. Toutes différentes, les 123 chambres et suites habillées de bois clair sont réchauffées de tapis à la Mondrian et prolongées de belles salles de bains. Un même esprit local infuse les deux restaurants portés par Remy Ribeaucourt, qui célèbre les produits d’Île-de-France et une pêche durable à L'Esprit Nouveau. Même provenance côté rooftop, mais dans un esprit plus snacking à Eylau Paris, une adresse exceptionnel avec ses larges parasols, ses canapés ultra-confortables et une vue, magique, sur la tour Eiffel et la Seine.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 16 Avenue d'Eylau
75016 Paris
JE M'Y RENDS
Devenez Partenaires