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Guapo

66000 PERPIGNAN
Table Originale
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Cuisine Espagnol | Tapas
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Une bonne adresse pour passer une soirée entre amis, à deux pas du Castillet. Ce bar à tapas chaleureux joue sur un esprit guinguette, avec ses longues tables et ses étagères en bois façon épicerie vintage. La carte revisite le format tapas, en restant dans le style catalan, tortilla, croquetas, chipirons frits, cannelloni de canard et foie gras, couteaux de Galice en basse température, lard de Colonnata, carpaccio d’œuf et gambas, une tarte citron pour finir. Petite cave honnête, Singla, La Préceptorie, Clos des Vins d’Amour…
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Plan
Adresse 9 Rue des Fabriques Couvertes
66000 Perpignan
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Vendredi Midi Soir
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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