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Chabert et Fils

69002 LYON
Table Originale
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L'avis de Gault&Millau
Table Originale L'institution de la rue des Marronniers coche toutes les cases, dans sa décoration de bistrot à l'ancienne, banquettes, miroirs et vaisselle au mur, vieilles photos et références d'époque, pour tout de suite se mettre dans le bain et vivre un moment hors du temps. La carte aligne tout le répertoire, pas loin d'une quinzaine d'entrées et d'une vingtaine de plats : gnafron, salade lyonnaise, salade de lentilles et cervelas, terrine de campagne, gras double sauté aux oignons confits, tête et langue de veau sauce ravigote, gratin d'andouillette à la moutarde, quenelle de brochet au coulis d'écrevisses, fricassée de rognons et ris de veau aux morilles et gratin dauphinois. Desserts classiques et vins au pot.
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Plan
Adresse 11 Rue des Marronniers
69002 Lyon
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Created with Fabric.js 5.2.4
Xavier Midroit Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Xavier Midroit Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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