Les Relais du Goût 2026 : le savoir-faire rémois mis à l’honneur
Du 18 au 20 septembre 2026, Reims convie habitants et voyageurs gourmands à vivre la troisième édition des Relais du Goût. Conférences, grandes tablées, démonstrations culinaires, marchés, ateliers et expériences gourmandes sont au rendez-vous.
Après deux éditions à succès, Les Relais du Goût font leur retour à Reims. Chefs étoilés, restaurateurs passionnés, vignerons et Maisons de Champagne unissent leurs savoir-faire pour proposer aux visiteurs des rendez-vous gourmands, exclusifs et insolites à travers la ville.
Les nouveautés 2026
Pour cette troisième édition, le festival s’enrichit de plusieurs nouveautés. Le Sacre du Pâté en croûte en est une à vivre absolument. Dédié à l’un des produits emblématiques du patrimoine gastronomique français, ce concours invite artisans, charcutiers-traiteurs, restaurateurs, boulangers, pâtissiers et jeunes talents à proposer leur propre interprétation du pâté en croûte, en valorisant les produits et savoir-faire du terroir champenois. Le concours permet aux visiteurs de découvrir les créations des finalistes, d’assister aux dégustations du jury et à la proclamation des résultats, puis de déguster les pâtés en croûte en lice.
Autre événement à saisir : la plus belle chambre de l’hôtel La Caserne Chanzy se transforme en table gastronomique éphémère, dominant les toits de Reims. Perchés au cinquième étage du bâtiment Art Déco centenaire, douze convives vont prendre place autour d’une table d’hôtes exclusive, face à la Cathédrale Notre-Dame. Chaque service est imaginé par le chef Julien Raphanel, aux côtés d’un chef invité différent, autour d’un menu inédit conçu spécialement pour l’événement. Cette création à quatre mains est accompagnée d’accords mets et champagnes sélectionnés pour l’occasion.
Des temps forts uniques
Le Marché des Producteurs au domaine Les Crayères, orchestré par Christophe Moret, où une quarantaine d’artisans locaux exposent la richesse du terroir champenois dans une ambiance festive et gourmande, est l’une des rencontres indispensables. Le Banquet du Carmel propose une expérience gastronomique unique. Elle se compose de quatre variations autour des accords mets et vins. La Chapelle du Carmel accueille le chef Matthieu Audinot pour un dîner imaginé comme un voyage entre cultures, influences et saveurs.
Depuis leur création en 2024, Les Relais du Goût se sont progressivement imposés comme l’un des rendez-vous phares pour les amateurs de gastronomie. Ce festival célèbre les savoir-faire champenois et le goût sous toutes ses formes.
