Le Cuisinier de l'année 2023 - Olivier Nasti

Stéphane Bréhier Publié le 29/11/2022 à 00:00

Il y a vingt ans, il obtenait la note de 12/20 au Gault&Millau, « une vraie fierté ». Il a aujourd’hui 19/20 et 5 toques. Et vient d’être sacré Cuisinier de l’Année dans cette 50e édition du Guide Jaune. Olivier Nasti n’a caché ni sa fierté (de nouveau), ni surtout son émotion lors de la remise de son trophée. Un trophée qui vient récompenser une cuisine sincère et juste, un parcours exemplaire et plein d’humilité.

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Table d'Exception

Olivier Nasti CHEF

Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année

Restaurant : La Table d'Olivier Nasti

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