Merveilles de Pain

74160 SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS

Boulanger Sponsorisé

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Activités secondaires Pâtisserie

Truc en + Sur commande

Présentation

Boulanger Jean-Luc Cicala, fort du titre de Chevalier du Bon Pain et co-Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française en Savoie et Haute-Savoie, a pour philosophie le bien-manger, c’est-à-dire se nourrir tout en se faisant plaisir avec des produits sains et savoureux. « Nous travaillons sans additif, au levain naturel et avec des farines labellisées bio ou issues de l’agriculture raisonnée », précise-t-il. Au-delà des approvisionnements privilégiant les agriculteurs locaux, son défi d’excellence se niche dans le respect des règles de l’art. Ainsi, les 50 collaborateurs de l’établissement créent une gamme savoureuse, incluant viennoiseries, pâtisseries, snackings et pains. Parmi les recettes signature, la Tourte du grenier bio sur levain est un incontournable. Et, si la boutique de Saint-Julien est référencée Boulanger de France (elle compte parmi les 6 établissements bénéficiant du titre en Savoie !), nul doute que celle de Valleiry, récemment acquise, le sera prochainement ! Car dans les deux adresses, les gourmets apprécient les arômes, les textures, les éléments nutritifs et la conservation des produits. Notons que Merveilles de Pain est labellisée Entreprise Apprenante, en récompense de son engagement en faveur de la transmission. Retrouvez également Merveilles de Pain au 50, route de Bellegarde, 74520 Valleiry.

PLAN