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Boulangerie Dupain

75003 PARIS
Boulanger
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© Dupain
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Pour Tanguy Lahaye ça n'a pas toujours été tout cuit ! Ce boulanger-patron est sur tous les fronts y compris celui de la clientèle, qu'il accueille avec beaucoup de gentillesse. Son apprentissage est solide, et les produits qui sortent de son four sont de grande qualité. Le pain du Cirque (celui d'hiver n'est pas loin), la Miche Dupin au levain naturel, le campagne, tous sont bien travaillés, frais et plein de saveurs. Les pâtes à choux excellentes de fraîcheur ravivent les journées les plus maussades à croquer sur le trottoir (ou sur place) sans craindre de dessiner la moustache de la gourmandise.
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Adresse 15 Boulevard Des Filles Du Calvaire
75003 Paris
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