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Winery presentation by Gault&Millau
This family-owned estate in the Aube region, founded in 1847, offers a comprehensive and consistent range of champagnes. The vineyard consists of Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, and the very rare Pinot Blanc, spread across 25 hectares on the south- and southwest-facing slopes of the natural amphitheater surrounding the village of Baroville. Cellar master and winemaking director, Julien Fourrier, Philippe’s son, produces both blended and single-varietal cuvées, selects the plots, seeks harmony through the use of reserve wines and dosages, and distinguishes vintage years to create wines with delicate effervescence.
Map
Bottles from the winery
Philippe Fourrier
Grande Cuvée Intimiste Chardonnay
89
/
100
Champagne
Vintage :
2018
Type :
Extra Brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€45 to €80
Philippe Fourrier
Cuvée Prestige
87
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
Blanc de Noirs
87
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
Less than €25
Philippe Fourrier
Intimiste
90
/
100
Champagne
Vintage :
2016
Type :
Extra Brut
Classification :
Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Philippe Fourrier
Réserve
87
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
Less than €25
Philippe Fourrier
Intimiste
92
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Extra Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€45 to €80
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
90
/
100
Champagne
Vintage :
2015
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
Pinot Meunier
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot meunier
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
L'Exception
91
/
100
Champagne
Vintage :
2010
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
Rosé de Saignée
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Budget :
Less than €25
Philippe Fourrier
L'Exception
91
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
Cuvée Millésime
90
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
€25 to €45
Philippe Fourrier
Pinot Blanc
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Varieties :
Pinot blanc
Budget :
€25 to €45
