Allouchery-Perseval
51500 MONTBRÉ
Champagnes
1 PHOTOS
Gault&Millau's review
Located in Écueil, a classified Premier Cru village on the Montagne de Reims, the estate has been passed down through four generations. Today, Émilien Allouchery is in charge. The 8-hectare vineyard, composed mainly of Pinot Noir and Chardonnay, has been certified High Environmental Value (HVE) and Viticulture Durable en Champagne (VDC) since 2015. The two grape varieties are vinified separately in small, temperature-controlled stainless steel vats. Some of the best juices are also aged in vats and barrels. Bottle ageing lasts up to nine years for the most prestigious vintages. The domaine offers an online boutique and a selection of cuvées.
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Bottles from the winery
Allouchery-Perseval
Le Rosé
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru rosé
Varieties :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Budget :
28 €
Allouchery-Perseval
Le Tradition Extra-brut
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
26 €
Allouchery-Perseval
Ellipse
91
/
100
Champagne
Vintage :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget :
41 €
Allouchery-Perseval
Millésime
91
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Budget :
32 €
Allouchery-Perseval
La Réserve
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
27 €
Allouchery-Perseval
Le Tradition
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
26 €
Allouchery-Perséval
Epilogue
93
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
41 €
Allouchery-Perséval
Millésime
93
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Classification :
1er cru millésimé
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
30.5 €
Allouchery-Perseval
Millésime
93
/
100
Champagne
Vintage :
2011
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Budget :
29.5 €
Allouchery-Perseval
Epilogue
92
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
41 €
Allouchery-Perseval
Millésime
91
/
100
Champagne
Vintage :
2009
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
