Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Hotel
  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
Arnaud FAYE
Chef

Arnaud FAYE

Awards Jeune Talent de l'Année
Where Épicure - Le Bristol Paris, 114 Faubourg – Le Bristol Paris
Fabian FELDMANN
Chef

Fabian FELDMANN

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where L'Impertinent
René FIEGER
Chef

René FIEGER

Where Umami
Baptiste FOURNIER
Chef

Baptiste FOURNIER

Awards Trophée Terroir d'Exception, Trophée Jeune Talent
Where Empreinte
Cyril GARCIA
Chef

Cyril GARCIA

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Anga
Julien GATILLON
Chef

Julien GATILLON

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Vous
Jany GLEIZE
Chef

Jany GLEIZE

Where La Bonne Étape, Bistro Gaby
Anne et Julien GLEIZE
Chef

Anne et Julien GLEIZE

Awards Trophée Accueil, Trophée Innovation, Grand(e) de Demain
Where L'Agape
Brice GOEURIOT
Chef

Brice GOEURIOT

Awards Trophée Jeune Talent
Where Nuance
Éric GUELPA
Chef

Éric GUELPA

Where Chalet Hôtel La Croix-Fry - La Table de Marie-Ange
Thibault GUIET
Chef

Thibault GUIET

Awards Trophée Jeune Talent
Where Nomade
Christophe HAGNERELLE
Chef

Christophe HAGNERELLE

Awards Trophée Excellence
Where Le Val d'Auge
Boris HARISPE
Chef

Boris HARISPE

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where L'Abissiou
Laurent HELLEU
Chef

Laurent HELLEU

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Le Troquet
Erwan HOUSSIN
Chef

Erwan HOUSSIN

Awards Grand(e) de Demain
Where Le Grand Cap
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners