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Florian BARBAROT
Chef : 1 restaurant
Presentation
Biography & Awards
1991
Naissance à Grenoble
2010
Commis, puis 1er chef de partie de L’Auberge de l’Ill, sous les ordres de Marc Haeberlin
2014
Junior sous-chef au restaurant Daniel, à New York
2015
second de cuisine au Lampart’s, à Hägendorf (Suisse)
2016
Chef adjoint à l’Auberge de la Pomme, aux Damps
2019
Quart de finaliste à « Top Chef » saison 10
2022
Ouverture de son restaurant Quelque Part, à Paris
Its restaurants
Its recipes
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