Xavier Alexandre

Address

1 chemin de Marfaux Via rue Saint-Vincent
51390 Courmas

Contact

+33 3 26 49 27 58


Description

At the crossroads between Reims and Épernay, the house of Alexandre is located in Courmas, a pretty village on the Champagne Route in the heart of the vineyard west of the Montagne de Reims. With a heritage of winemakers from father to son since 1933, Xavier Alexandre today has 7 hectares of vineyards in ten villages, five of which are Premier Cru. The domain has recently installed a new cellar, winery and barrel room.
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Champagnes

Signature A

Millesime 2010

14.5 / 20
Blanc de Blancs

Millesime 2009
Gault&Millau recenzija
Le nez subtil et délicat pour ce millésime réputé solaire. La mousse est crémeuse avec des bulles fines. Les notes d’agrumes et de fruits à noyau mûrs et juteux du chardonnay résonnent au palais. Légèrement sucrée, la bouche est encore un peu marquée par le chêne.

15 / 20
Signature A

Millesime 2005
Gault&Millau recenzija
Vêtue d’une robe or, cette cuvée millésimée est un vin de gastronomie. Le bouquet combine des arômes de champignons sautés au beurre, de fruits jaunes mûrs et de compote de fruits blancs. En bouche, le vin est ample, la bulle est fine et évanescente, et la belle finale s'exprime sur des arômes de sous-bois.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Millesime 2010
Gault&Millau recenzija
À la robe jaune or aux reflets argentés, ce blanc de blancs millésimé présente un nez élégant. Le bouquet allie les arômes beurrés à des notes d’agrumes et d’ananas. En bouche, le vin est crémeux et frais, et la bulle est fine et discrète. À accorder avec une tarte au citron couronnée d’une généreuse meringue.

14.5 / 20
Vintage Collector

Gault&Millau recenzija
Cuvée issue d’un assemblage de millésimes gardés en oenothèque dans la maison depuis…1966. Le nez est vanillé et crémeux, très riche. Le bulles sont légèrement fouettées-soufflées, puis le palais est riche mais avec beaucoup de fraîcheur et une acidité souple et équilibrée. Grande complexité.

16 / 20
Signature A

Millesime 2006
Gault&Millau recenzija
Le nez, frais et gourmand, accompagne de fines notes vanillées attestant d’un boisé intégré. La bouche, sapide et saline, se montre fraîche. Une note fumée vient accompagner l’ensemble. C'est un vin robuste et charnu, avec de la mâche, et dont la matière supportera sans sourciller un époisses affiné.

14.5 / 20
Cuvée Rubis

Gault&Millau recenzija
Le nez gourmand et fruité est accompagné de notes crayeuses. La bouche avenante propose une partition autour de petits fruits rouges acidulés (groseille). La finale asséchante due au terroir crayeux est de bon aloi car elle permettra un accord d’opposition judicieux avec un fraisier.

15 / 20
Grande Réserve

Gault&Millau recenzija
Née d’un assemblage des principaux cépages de la Champagne, cette cuvée, qui a vieilli 7 à 8 ans en cave, développe un nez mature riche, aux notes de fruits blancs et d’épices vanillées. Elle présente beaucoup de gras, de fraîcheur en une structure homogène et généreuse. À servir à l'apéritif ou sur des paupiettes de veau aux pleurotes.

15.5 / 20
Sélection

Gault&Millau recenzija
Des bulles vives et nombreuses parlent de fraîcheur immédiate. La robe or pâle invite au plaisir. L’olfaction s’ébroue autour de fruits blancs et secs miellés. La trame est ambitieuse mais volontaire. Portée par un léger dosage de 9 g/l, l'attaque en bouche est franche, homogène, avenante, autour d’une minéralité crayeuse. Champagne d’apéritif à tester sur des sushis.

16 / 20
Signature A

Millesime 2007
Gault&Millau recenzija
Le nez discret est dominé par des arômes de fruits à noyau légèrement vanillés, fumés. En bouche, on découvre un subtil équilibre entre ampleur et vivacité où d’élégantes flaveurs d’agrumes se développent en toute fraîcheur. Encore très jeune, ce champagne a un long devenir. À déguster en apéritif, sur des queues de grosses langoustines à la plancha.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Belle intensité de couleur or brillant, fines bulles abondantes et nez fringant marqué par des fruits blancs compotés, coulis de fraises et épices miellées. En bouche, on retrouve un charnu crayeux en parfait équilibre. Le velours longiligne de ce vin annonce de belles promesses quant à son devenir. En apéritif ou sur une fricassée de coques et de pétoncles.

15.5 / 20
Zéro Dosage

Gault&Millau recenzija
Cette cuvée se montre toujours surprenante par sa vivacité et son racé. Le zéro dosage porte un nez vif et précis, sur une fragrance de granny smith, chlorophylle et agrumes. La bouche assure une belle longueur qui se veut sapide, minérale, crayeuse. À proposer en apéritif sur un carpaccio de dorade royale.

15 / 20
Authentic'A

Gault&Millau recenzija
Cette cuvée, pure et aérienne, montre une tension et une précision remarquables. Issu d’un assemblage de 60% de pinot meunier et 40% de chardonnay, cet extra brut (3 g/l) s’exprime sur des fruits blancs et agrumes frais. En bouche, on retrouve une mâche désaltérante d’agrumes crayeux en une finale de beaux amers. Champagne d’apéritif à ouvrir avec un pâté de tête de Bourgogne.

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